Pizza pec Mr. Pizzaiolo

Materiál: ocel Corten je odolná proti povětrnostním vlivům, která na svém povrchu díky působení vzdušné vlhkosti a deště vytvoří speciální vrstvu rezaté patiny. Ta pak chrání zbytek materiálu před další korozí a degradací. Geniálně jednoduché a designově velice zajímavé. Životnost materiálu je pak desetinásobně delší oproti klasické nízkouhlíkaté oceli. Nenatíráte, nečistíte.

Pece dosahují teploty až 400 °C. Vnitřek horní části se skládá ze dvou desek kvalitního lávového kámene vhodného pro použití přímo na ohni.  Přírodní grilovací kámen není ničím napuštěn ani ošetřen žádnou chemickou látkou a je zdravotně absolutně nezávadný. Rovnoměrně rozvádí teplo po celé ploše a umožňuje dokonalou přípravu pravé neapolské pizzy. Grilovací lávový kámen andezit Pietra Lavica pochází přímo ze sopečné činnosti. Tento materiál se těží přímo pod italskou sopkou Etna. Jedná se o výlevnou horninu, která je velmi odolná vůči teplotním změnám a proto je vhodný pro použití na přípravu pizzy. Grilovací lávový kámen je dodáván s  hladkým leštěným povrchem. Tento materiál vzhledem k použití na grilovací desky prošel testem zdravotní nezávadnosti. Údržba je velmi snadná, stačí seškrábnout ostrou špachtlí a otřít papírovou utěrkou, lze i umýt vodou a houbičkou. Tyto desky na pečení absorbují veškeré teplo z plamenů a poté je přenášejí přímo na suroviny.

No není nad pizzu provoněnou dřevem.